動脈硬化予防のおすすめ食材
動脈硬化を引き起こす一番の悪因は、動物性脂肪の過剰摂取です。
動脈硬化の予防は、この動物性脂肪の過剰摂取を避ける事です。
動脈硬化の原因である血中コレステロールや中性脂肪、過酸化脂質など動脈硬化の原因となる物質を低下させる健康食材は以下の通りです。
ニンニク
ニンニクに含まれるアリイン、スコルジニンなどが、過剰なコレステロールや中性脂肪を除去し、過酸化脂質の生成を抑制してくれます。
（注）動脈硬化を予防するには、過労や睡眠不足、喫煙などの生活習慣を改める事が第一です。
血液の流れをよくする食べ物をとるようにしましょう。
他に予防食材としては、米酢、イチョウ葉、海藻類などがありますよ！