動脈硬化予防のおすすめ食材
動脈硬化の予防は、この動物性脂肪の過剰摂取を避ける事です
コレステロールや中性脂肪、過酸化脂質など動脈硬化の原因となる物質を低下させる食材をご紹介します。
キノコ類
マイタケ、霊芝、シイタケ、アガ
リクスなどのキノコ類に含まれるタンパク多糖類は、コレステロールや脂肪を除去し、血栓の生成を抑制する作用があります。
注）動脈硬化を予防するには、過労や睡眠不足、喫煙などの生活習慣を改める事が第一です。
その上で、血液の流れをよくする食べ物をとるようにしましょう。
上記の他に予防食材としては、米酢、イチョウ葉、海藻類などがあります。